平昌縣翰林秘釀酒創(chuàng)建7年以來(lái)，一直秉承“生態(tài)、健康、安全”理念，堅(jiān)守清香型國(guó)標(biāo)，以傳統(tǒng)秘釀與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的生產(chǎn)方式，釀造出“固態(tài)、原漿、零添加”白酒，構(gòu)筑起巴中市純糧固態(tài)白酒新高地。今年，躋身平酒集團(tuán)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)影響力越來(lái)越大，產(chǎn)銷量成倍上升，已購(gòu)進(jìn)本地高粱1256噸、產(chǎn)出原酒513噸、供應(yīng)市場(chǎng)445噸。
      一是堅(jiān)持“三自”原則，不斷抓實(shí)香型元素。原材料自產(chǎn)，以廠部1000畝原生態(tài)高粱基地為示范，帶動(dòng)基層供銷合作社發(fā)展“三社融合”長(zhǎng)期高粱基地3000余畝，為本廠提供充足優(yōu)質(zhì)原材料；原漿酒自釀，堅(jiān)持清香型酒體、各香型調(diào)味老酒自研發(fā)、自釀造，杜絕使用外來(lái)原酒，保持酒體穩(wěn)定性，目前，已自育出3款調(diào)味酒，乙酸乙脂達(dá)到穩(wěn)定的高度；品牌酒自調(diào)，已建起清香型白酒調(diào)酒團(tuán)隊(duì)，推行“主任調(diào)酒師負(fù)責(zé)制”，不斷優(yōu)化各種品牌酒理化指標(biāo)，穩(wěn)定品牌酒特性，目前已調(diào)制4個(gè)系列20余款品牌，其中志合、順合、融合、原味、青稞、君帝龍等品牌市場(chǎng)好評(píng)如潮，深受各類消費(fèi)者喜愛。
      二是堅(jiān)持“三長(zhǎng)”風(fēng)格，穩(wěn)步提升原酒品質(zhì)。保持長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵，改變傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，科學(xué)提高發(fā)酵時(shí)間，減少酒體雜質(zhì)，提高酒體純度；保持長(zhǎng)時(shí)窖藏，堅(jiān)持“杜絕新酒上市、不到窖齡不上市”承諾，嚴(yán)格按各品牌酒對(duì)2至5年窖齡的要求生產(chǎn)，不到窖齡杜絕上市，向窖齡求品質(zhì)；保持長(zhǎng)時(shí)調(diào)配，嚴(yán)格按勾調(diào)程序，堅(jiān)持每個(gè)程序的穩(wěn)定時(shí)間，務(wù)求各項(xiàng)理化指標(biāo)達(dá)標(biāo)，堅(jiān)持不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品不出廠，向消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
      三是堅(jiān)持“三線”推銷，持續(xù)拓展市場(chǎng)空間。堅(jiān)持廠、社戰(zhàn)略合作目標(biāo)，統(tǒng)一開展宣傳推介行動(dòng)，積極參與縣、市、省級(jí)組織的各種宣傳推介活動(dòng)，提高“三線”推銷成效。抓實(shí)縣外推銷，落實(shí)戰(zhàn)略合作體外銷責(zé)任，在市、縣開辦展示展銷部，在大中城市開辦推介窗口和聯(lián)絡(luò)處，組織外宣外銷業(yè)務(wù)，目前在10多個(gè)省市已有一席之地；抓實(shí)平酒集團(tuán)推銷，落實(shí)供銷企業(yè)責(zé)任，組織20多個(gè)供銷企業(yè)對(duì)接鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門和社區(qū)，發(fā)動(dòng)宣傳攻勢(shì)，從認(rèn)識(shí)到認(rèn)知到認(rèn)可，已有30多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門接納翰林秘釀酒，3個(gè)月消費(fèi)達(dá)340萬(wàn)元；抓供銷合作社網(wǎng)絡(luò)銷售，以高分值考評(píng)和“一票否決”管理方式，組織全系統(tǒng)職工目標(biāo)銷售，已實(shí)現(xiàn)目標(biāo)與時(shí)間的高度統(tǒng)一。